Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Bütün popüler diyetlerde genellikle tek yönlü beslenme gö­rülmektedir. Yani bir ktsmında diyetten karbonhidratlar tama­men kesilerek yerini yağ almıştır. Bir kısmında sadece protein ağırlıklıdır. Bir kısmında çok düşük kalori seçeneği vardır ki ge­nellikle bunlar bilim dışı zayıflama metotlarıdır. Bazılarında ay­nı gruptan olmayan yiyeceklerin bir arada alınmaması öğütlenmektedir ki bunun da yanlış olduğu görülmüştür.
Tamamen karbonhidratsız diyetler [...]

İlaç tedavisinde yöntem:
1. Yağ depolanmasını engellemek (iştahı kesmek, yağ emi-limini azaltmak)
2. Yağ kullanımını artırmak olmalıdır (termogenezi artırmak, lipolizi artırmak)
İştah kesiciler:
Hem katokolaminerjik hem de serotoninerjik yolla İştahı ke­sen sibutramindir.
Yağ emilimini azaltanlar: Orlistat gastrointestinal lipazı inhi-be ederek bağırsaktan trigliserit hidrolizini azaltır, yağ emilimi­ni azaltır ve kilo vermeye neden olur.
Termogenez artışı: Sempatik sinir sistemi aktivasyonu veya oksidatif [...]

Diyet denilince aklımıza aç kalmak gelir. Bu nedenle biz bu­na “sağlıklı beslenme programı” diyoruz. Aç kalmadan ve bü­tün besin öğelerinden dengeli biçimde alarak zayıflamayı ve bu kiloda kalmayı amaçlıyoruz. Bunun için kişiye özel prog­ram yapmalıyız, aksi taktirde hasta uyumu beklenemez ve program başarısız olur.
Kilo verme niyetiyle diyet tedavisinin uygulanamayacağı durumlar nelerdir?
-Hamilelik
-Emziklik
-Zeka geriliği
-Ağır psikolojik bozukluklar
-Böbrek yetersizliği
-Karaciğer [...]

OBEZİTE TEDAVİSİ NASIL YAPILIR?
Obezitenin oluşumu nasıl multifaktöryel ise, yani birden çok sebebe bağlı ise tedavisi de o oranda karışık ve multidisipli-nerdir. Yani birçok uzmanlık dalının İşbirliği neticesinde daha sağlıklı yapılabilir.
En başta obezitenin nedenleri, yapmış olduğu zararlar ve tedavi planlaması için bir doktora ihtiyaç vardır. Bu doktorun iç hastalıkları uzmanı olması daha faydalı olur. Çünkü neden [...]

OBEZİTENİN NEDEN OLDUĞU HASTALIKLAR NELERDİR?
1- Koroner kalp hastalıkları
2- Tip 2 Diabetes Mellitus = Şeker hastalığı
3- Hipertansiyon
4- CVA (İnme, felç)
5- Kanserler (Endometrium = rahim, meme, över = yumur­talık, safra kesesi, prostat, kolon = kalın barsak, böbrek)
6- Hiperlipidemi (Yağ yüksekliği)
7- Safra taşı ve hastalıkları
8- Uyku apne sendromu ve diğer [...]

-Hazır yiyeceklerir üstündeki kalori değerleri ve yağ oranla­rı muhakkak okunmalı
-Açken alışverişe çıkılmamalı
-Alacakların listesi yapılmalı ve sadık kalınmalı
-Alışverişe mümkünse yürüyerek gidip gelinmeli
-Hazır yiyecek satan standların önünden geçmemeye çalı­şılmalı.

-Yağ kesilmeli veya azaltılmalı
-Aile ile beraber hedefe yönelmeli
-Günlük tutmalı ve yenilenler yazılmalı
-Günlük yapılan egzersizler ve süreleri yazılmalı
-Kemere takılacak bir adım ölçer ile günlük atılan adım sa­yısı kaydedilmeli
-Günde 6 kez (Üç ana, üç ara öğün) ama hafif şeyler yenmeli
-Alkol kullanılmamalı
-Yemeklere çorba veya salata ile başlanmalı
-Sebze yemekleri tercih edilmeli
-Daha sığ ve daha küçük tabak kullanılmalı
-Doymaya başlanıldığında yemek [...]

Tartı
-Her gün tartılmamalı
-Hatta programın ilk 4 haftasında tartılmamalı
-Daha sonra haftada bir kez doktor muayenehanesinde tar­tılmalı
-Sabah kahvaltısından önce, tuvalete gittikten sonra, çıplak olarak tartılmalı veya her zaman aynı giysilerle ve aynı tartı ile tartılmalı
-Kilodaki ufak iniş-çıkışlar önemsenmemeli
Elbiseler
İlk ve en önemli göstergelerden biridir. Kas yağdan daha yoğundur. Yağ kaybı olduğunda kilo kaybı olmasa bile vücut daha düzgün [...]

Hedef ideal kilo mudur?
Hayır, ilk hedef, ulaşılabilir gerçek vücut ağırlığını belirle­mektir.
Ulaşılabilir kilo = Erişkinlik döneminde en azından 1 yıl sü­reyle sahip olduğunuz en düşük kilo + (kaç yıl önce bu kiloda olduğunuz x 1/2)
Örnek: 10 yıl önce 70kg olduğumuzu düşünelim.
70+ (10×1/2) = 75 kg
Obez gebeler maksimum ne kadar kilo almalılar? Sekiz kilogram.

KİLO ALMAYA NEDEN OLAN HATALAR NELERDİR?
Kontrolü kaybetmek diye özetleyebiliriz. Yemek ve egzersiz kontrolünü kaybedince kilo almaya başlarız. Yemek için kont­rolü kaybettirici yiyeceklere ya da durumlara “tetikleyiciler” de­nir.
Tetikleyici yiyeceğin özelliği nedir?
-İşte buna dayanamam
-Bir tane yiyeceğim deyip, bitirilene kadar yeniyorsa
-Aç değilim ama bunu yerim
-Normal yemek yiyeceğime bunu tercih ederim
-Kesin bir daha yemeyeceğim deyip sözünden dönülüyorsa İşte bu [...]