Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Tüketilen gıdaların buzdolabında saklanması ve pişirilmesi yada çiğ tüketilmesinde dikkat edilmesi gereken hususlar vardır. Aksi takdirde sebzeler vitamin değerlerini kaybeder. Sunduğumuz önerilerle gıdalar daha sağlıklı tüketilebilir ve besin değerleri de korunabilir.
a- Alınan sebzelerin köklerini kesdikten sonra, önce yıkayın sonra doğrayın
b- Temizlenip doğranan sebzeleri bekletmeden pişireceğiniz yemeğe katınn.Bekletilen sebzelerde C vitamini kaybı olur.
c- Pişirme sırasında [...]

Çoğunlukla çocukların ve gençlerin fazlaca tükettiği Kolanın içeriğinde bulunan kafein ve aşırı miktarda sodyum nelere sebep oluyor biliyormuydunuz…
Erciyes Üniversitesi Atatürk Sağlık Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, içerğinde kafein bulunan kolanın sodyum açısından da zengin olduğunu belirterek, bir miktar kafein ve aşırı miktarda sodyumun kemik kırılmalarına sebep olduğunu [...]

Soru: Makarna yiyerek de kilo verebilir miyim?
Cevap: Her zaman her yerde yenebilen çeşit çeşit İtalyan makarnaları var ve üstelik kilo sorununuzda yok yalnız kilo vermek istiyorsanız makarna yemenin savunmasını yapılmaz. İstenmeyen şişkinlik ve yağlardan kurtulmak için işlenmiş nişastalı karbonhidratlardan kaçınılmalıdır. İşlenmiş karbonhidratlar, vücudunuzun sıvıyı tutmasına ve şişkinlik oluşmasına sebep olur. Gerçekten makarna yemek istiyorsanız [...]

Diyet sırasında aldığınız toplam kafein miktarı önemlidir. Eğer diyetteyken kahve, kolalı içecekler, asırı çay birlikte tüketiliyorsa fazlasıyla kafein alınmış olur. Bu durum diyeti sadece kilo kontrolü yönünden değil özellikle vitamin ve mineral emiliminde azalmalar yönünden olumsuz etkiler.
Kafein miktarını azaltmaya önem vermelisiniz. Bu anlamda günde iki kere Türk kahvesi içiyorsanız aynı gün çay ya da diyet [...]