Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

GENEL BİLGİLER: Böbrek kanallarının duvarlarında biriken yağ (lipoid nefroz) veya protein (amiloid nefroz) neticesinde söz konusu kanallar deformasyona (şekil bozukluğu) uğrar. Böbrek görevini tam olarak yerine getiremediği için ödem, idrar­da azalma gibi şikâyetler söz konusu olabilir. Hastalığın sebeplerinden de anlaşıl­dığı gibi doğru beslenme tedavide büyük rol oynar.

UYGUN GIDALAR:
• Süt ve süt ürünleri: Süt [...]

GENEL BİLGİLER: Hepatit sonucu karaciğer hücrelerinin dejenere olması ile nit.ıy,) çıkar; karaciğer fonksiyonlarını olumsuz etkiler. Karaciğerin büzülmesi ile kırın bölgesinde kan dolaşımı aksar, karında su toplanır. Karaciğer fonksiyonlarının İMi/ulması ile kanda protein ve şeker miktarı azalır, yağların kullanımı zorlaşır. Başta rahatsızlık vermeyen sirozun daha sonra (karaciğer çalışamaz duruma geldibinde) ortaya çıkan başlıca belirtileri şunlardır: [...]

Malzeme:
• 1 adet baget, dilimlenmiş
• 2 adet domates, küp şeklinde doğranmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 tatlı kaşığı fesleğen, kıyılmış
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlama:
Fırını 170°’de ısıtın. Ekmek dilimlerinin üzerine zeytin­yağı sürün. Diğer malzemeleri karıştırın
Zeytinyağı sürülmüş ekmek dilimlerini 2 dakika fırında ısıtın. Fırından çıkardığınız ekmeklerin üzerine [...]

Malzeme:
• 300 gr. haşlanmış ıspanak veya brokoli
• 2 çorba kaşığı şarap sirkesi
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı nane, kıyılmış
• 1 bardak light yoğurt
• Taze çekilmiş karabiber

Hazırlama:
Ispanağın suyunu sıkıp kurutun. İnce kıyıp diğer tüm malzemelerle karıştırın. 2 saat buzdolabında bekletin. Ek­mek veya [...]

Malzeme: (1 kişilik)
• 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
• 50 gr. tavuk, pişmiş küp doğranmış
• 75 gr. dilimlenmiş mantar
• V2 kırmızıbiber, dilimlenmiş
• Y2 tatlı kaşığı Chili sosu
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• V2 tatlı kaşığı şeker
• Taze çekilmiş karabiber
• [...]

Malzeme: (1 kişilik)
• 1 pita ekmeği
• 1 adet domates, dilimlenmiş
• 1 dilim salam
• 1 dilim yağsız taze kaşar
• Vz kaşık kurutulmuş odar

Malzeme:
Pita ekmeğinin üzerine domates, salam ve peyniri yer­leştirin. Otları serpin ve firına yerleştirin. Sıcak ızgaranın altında peynir eriyene kadar pişirin.

(1 kişilik)
• 90 gr. ton balığı konservesi
• 1 tatlı kaşığı  mayonez
• 2 adet doğranmış salata yaprağı
• 1 adet domates, dilimlenmiş
• 3-4 dilim salatalık
• 1 pizza ekmeği

Hazırlama:

Ton balığını süzün ve mayonezle karıştırın. Pizza ekme­ğini kızartın, keskin bir bıçakla ortadan ikiye bölün. Tonu, yeşil yaprakları, domates [...]

Malzeme:
• V2 bardak nohut
• 2 adet kırmızıbiber (közlenmiş)
• 1 çorba kaşığı tahin
• 2 çorba kaşığı Hght yoğurt
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı soğan, kıyılmış
• 1 tutam kırmızıbiber

Hazırlama:
Nohut, kırmızıbiber ve tahin blenderde karıştırılır. Di­ğer malzemeler eklenerek pürüzsüz bir karışım elde [...]

Malzeme: (4-6 kişilik)
Humus pita ekmeği ve yeşil salatayla lezzetli, pratik bir öğle yemeği olabilir.
• 200 gr. nohut konservesi
• 2 çorba kaşığı tahin
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Vz limonun suyu
• 4 çorba kaşığı yağsız yoğurt
• Taze çekilmiş karabiber
• [...]

Malzeme:
(2 kişilik)
• 4 adet yumurta
• VA bardak kaynar su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 4—5 adet taze soğan, doğranmış
• 250 gr. domates, doğranmış
• 250 gr. kuskus
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2 Tatlı kaşığı kimyon

Hazırlama:
Yumurtaların [...]