Acılı Ekşili Çorba
Malzeme:
• 4 bardak az yağlı tavuk suyu
• 4 çorba kaşığı beyaz sirke
• 2 çorba kaşığı light soya sosu
• 1 çorba kaşığı kırmızıbiber
• 2 çorba kaşığı susamyağı
• 1 bardak dilimlenmiş mantar
• 1 bardak havuç, ince çubuk halinde kesilmiş
• 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 4 çorba kaşığı su
Hazırlama:
Tavuk suyu, sirke, soya sosu, kırmızıbiber ve susamyağı bir tencerede kaynatılır, 10 dakika boyunca pişirilir. Mantar ve havuçları ekleyip 10 dakika daha pişirin. Su ile mısır nişastası karıştırılıp 5 dakika boyunca çorba koyulaşan kadar pişirilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.